Príprava a plnenie

Formu vystriekame rastlinným olejom v spreji. Takto pripravenú formu plníme.

Tortovú formu môžeme plniť slaným alebo sladkým piškótovým cestom, alebo ľubovoľným treným cestom.

Zhutnenie

Po naplnení formy sa plnka jemným natriasaním, alebo búchaním o podložku zhutní, aby sa odstránili zbytočné bubliny z masy.

Tým dosiahneme hladký a rovnomerný povrch masy.

Pečenie

Naplnenú tortovú formu vložíme do rúry a pečieme na 170° C.

Odstránenie formy

Upečenú tortu vyberieme z rúry, povrch posypeme práškovým cukrom a otočíme.

Vďaka špeciálnemu materiálu silikónovej formy a použitím rastlinného oleja v spreji silikónovú časť formy ľahko odstránime.

Na vrchu torty vidíme dutiny pre napĺňanie plnkou.

Kovový rám z vnútornej strany ostrím nožom obrežeme a opatrne stiahneme.

Plnenie a zdobenie

Takto získaný dutý produkt plníme a zdobíme podľa chuti.