Posted by Maja on 02 júla 2018 /
0 Comment
Plnka
Stupeň obtiažnosti: ľahký
| Ingrediencie | Množstvo | 8-ka | 12-ka | 16-ka | 25-ka | 40-ka |
|---|---|---|---|---|---|---|
| múka | g | 75 | 125 | 165 | 100 | 150 |
| mlieko | g | 225 | 375 | 490 | 300 | 450 |
| maslo | g | 75 | 125 | 165 | 100 | 150 |
| syr Gorgonzola | g | 225 | 375 | 490 | 300 | 450 |
POPIS
Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku. K zápražke pridáme postrúhaný syr Gorgonzola, zalejeme mliekom a zahustíme. Hotový krém necháme vychladnúť.
Syrový krém plníme do slaných kociek alebo do zeleninovej piškóty pomocou vrecka na zdobenie a ozdobnej špičky.
Pridaj komentár